Вы смотрите фильм Среда обитания. Фастфуд (2009) Смотреть онлайн онлайн бесплатно в хорошем качестве
18:55
Название: Среда обитания. Фастфуд Оригинальное название: Среда обитания. Фастфуд Год выхода: 2009 Жанр: Документальный фильм Режиссер: Наталья Кузнецова, Кирилл Ващенко
О фильме: Три килограмма химических веществ - именно столько съедает
среднестатистический россиянин за один год вместе с рыбой, мясом,
фруктами и овощами. А иногда и вместо них…
Мы с аппетитом потребляем красители, эмульгаторы, уплотнители,
загустители и усилители вкуса, ведь искусственная пища на вкус почти не
отличается от натуральной, а стоит в несколько раз дешевле. Как же
разгадать гастрономический обман? Правда ли, что бульон в кубиках и
чипсы делают из нас пищевых наркоманов, вызывая привыкание? Современную еду зачастую готовят не повара на кухнях, а химики в лабораториях. Жареную свинину, запеченную форель и подливку из белых грибов можно
легко заменить набором ароматизаторов и красителей. По нашей просьбе
химики-технологи сделают из сливы персик и вишню, из айвы грушу, а из
груши манго. А ресторанный критик попробует определить, из чего на
самом деле приготовлено блюдо.
"Настоящий
бульон из мяса на косточке". Именно такая надпись есть на упаковке
бульонных кубиков. Мы отдали кубики на экспертизу в лабораторию.
Эксперты не нашли в бульоне ни мяса, ни косточки. С результатами тестов
мы отправились к производителю кубиков...
20 процентов сухарей и чипсов – подделки. В пакетах с фастфудом может
быть все, что угодно. Наши герои нашли в сухариках с хреном настоящую
крысу – тоже сушеную. Химическая еда кажется нам вкуснее натуральной. Это показала наша
дегустация. Посетителям ресторана мы давали попробовать два блюда – с
натуральным мясом и с пищевой химией. Натуральную еду выбрал только
один посетитель из десяти. Это происходит потому, что в химической еде
есть усилитель вкуса - глютамат натрия.
Владимиру фастфуд противопоказан. Даже капля глютамата натрия вызывает
у него сильнейшую аллергию. Это болезнь - "синдром китайского
ресторана". Месяц назад приступ удушья начался у него в одном из
дорогих ресторанов. Мы провели собственное расследование и выяснили –
владельцы ресторана добавляли глютамат в еду.
Продукты лайт. Специально для тех, кто следит за своей фигурой. Вместо
сахара в них - сахарозаменители. Ирина перешла на продукты лайт, но не
похудела, а наоборот – набрала вес. Выяснилось, что сахарозаменители
стимулируют аппетит. А в горячем виде -- вообще вредны. Каждое лето в
институт Склифосовского привозят детей, которые отравились горячей
газировкой.
Авторы фильма поставили эксперимент. Два брата-близнеца питались в
течение месяца по специальным диетам: один – "быстрой едой", второй –
натуральными продуктами. Каждый из них тратил на еду 220 рублей в день.
Это – прожиточный минимум для крупных городов. До и после эксперимента
братья прошли медицинское обследование. Наш эксперимент ясно показал,
как сказывается на здоровье химическая еда и действительно ли
натуральные продукты стоят дороже.
Советы авторов цикла "Среда обитания" 1. Читайте этикетки. Надпись "со вкусом" - значит, продукт содержит
ароматизаторы, химические заменители вкуса и запаха. Покупать его или
нет – дело ваше.
2. Если на этикетке написано просто "ароматизатор", без пометки
"натуральный", в продукте - искусственный ароматизатор. Такую еду лучше
не покупать. Искусственные ароматизаторы не содержат ничего
натурального. В некоторых Европейских странах они запрещены, потому что
при постоянном применении провоцируют заболевания печени.
3. Если в составе продукта есть пищевые добавки Е121, Е123, Е216, Е 217
и Е240 и Е 425 - его покупать нельзя. В 2005 году они были запрещены
для применения в России. Было доказано, что они провоцируют рост
раковых клеток. Но эти вещества до сих пор встречаются в шоколадных
батончиках, паштетах, быстрых супах и бульонных кубиках
4. Если на этикетке указано: глютамат натрия, гуанилат натрия, Е 621, Е
627 или Е 631 - значит в продукте есть усилитель вкуса. Часто
производитель "стесняется" глютамата и прячет эту химическую добавку за
названиями - "усилитель вкуса", "улучшитель вкуса", "вкусоароматическая
добавка". На иностранных продуктах глютамат обозначают как MSG. Такую
еду лучше не давать детям. Глютамат натрия вызывает привыкание.
5. Если на упаковке значится код Е 951 – в продукт добавлен аспартам, Е
954 – сахарин, под маркировкой Е 952 прячется цикламат. Все эти
химические заменители сахара были придуманы для больных диабетом,
здоровым людям их употреблять не стоит. Сахарозаменители, хоть и
содержат мало калорий, но усиливают аппетит.
6. Снеки. Отличить поддельные снеки от настоящих, можно только вскрыв
упаковку: настоящие сухарики все как один – ровные и опрятные, по
размеру и цвету схожие. Поддельные сухарики – разного размера,
неровные, посыпаны неравномерно. На дне пакета много крошек.
7. Лапша быстрого приготовления. Пищевая химия содержится не в самой
лапше быстрого приготовления, а в маленьких пакетах с бульоном, которые
кладут в каждую упаковку. Вы можете просто не добавлять этот порошок в
лапшу - сами по себе быстрые макароны безвредны
Выпущено: ТК "Профи-ТВ" Продолжительность: ~52 мин
На момент добавления фильма Среда обитания. Фастфуд (2009) Смотреть онлайн смотреть онлайн в хорошем качестве он работал отлично!
Если ВЫ не обнаружили его то напишите об этом в комментарии к данному фильму.
Мы исправим эту проблему.
Всего комментариев: 0
Оставляем отзывы о фильме Среда обитания. Фастфуд (2009) Смотреть онлайн онлайн написав комментарий!
Это помогает остальным пользователям сделать выбор смотреть данный фильм или нет!
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
И наслаждаемся просмотра любимых фильмов и сериалов!
